相信好多人去到廚房區域，抽油煙機絕對是最難清洗之一，只要沒清理一段時間，油垢就會變得黏稠，仍會飄出陣陣油臭，而且大幅提升除油難度，如沒有使用正確的方式清洗的話，反而會減低了效率。抽油煙機的清洗的地方有三個部分: 集油盒、風扇、機身首先可以先在抽油煙機下鋪上報紙，避免清潔劑滴下去。
清潔風扇
啟動抽油煙機，讓風扇運轉，直接對著風扇不斷噴廚房清潔劑。噴的過程，廚房清潔劑會被風扇吸進去，可清洗卡在風扇上的油。油汙會隨著廚房清潔劑被風扇旋轉的離心力集中到集油杯裡。
油汙顏色變化:
深咖啡色-->咖啡色-->米色(乾淨)
集油盒
步驟1: 在抽油煙機下方鋪上報紙，拿出集油盒，將裡面的油倒入垃圾袋包起後丟掉。
步驟2: 準備一個浸有暖水和小蘇打粉的水桶，把集油盒放在裹面一陣子， 讓油污軟化及溶解後，就可以拿牙刷搭配一起清潔劑刷洗，就會比較容易清潔到。
機身
步驟1: 在抽油煙機機身的外邊噴上一層去油污清潔劑，先讓油污軟化，接著把清潔劑擦掉。
步驟2: 再噴一次清潔劑，讓油污充分溶解，表面封上一層保鮮膜，靜待約30分鐘後拆除，將殘留的清潔劑擦掉，再用沾過水的紙擦至乾淨就完成了。
*集油盒建議一至兩週要清潔一次
另外機身就每次使用過後隨手擦拭，避免大量油汙附著